店舗を取り巻く環境は日々変わります。対応が難しい環境変化にさまざま施策や仕組みで立ち向かっているサービス業。新型コロナウイルス感染症の拡大以降、さまざまな取り組みや仕組みを試しているはずです。
いまの状況でも店舗を拡大したり、難しい環境でも効率的な店舗運営をしている会社はどのような取り組みを行っているのでしょうか。
このウェビナーでは、効率的に多店舗運営を行っている事例として、ミニストップ株式会社の新業態であるソフトクリーム専門店「MINISOF」の店舗運営についてご紹介します。
「MINISOF」はダイヤモンドチェーンストアの「2021ストアオブ・ザ・イヤー」受賞し、このコロナ禍の1年間でも店舗を増やしていますが、どのような取り組みや仕組みを取り入れているのでしょうか？